Mit der Hofgründung im Jahr 1918 bewirtschaftet die Familie Weber den Milchhof in Heiligenborn heute in der vierten Generation. Seit mehr als 100 Jahren befindet sich der Hof im stetigen Wandel. Insbesondere die jüngere Vergangenheit ist durch eine rasante Entwicklung geprägt, in der wir uns der Herausforderung stellen Nachhaltigkeit, Tierwohl und Wirtschaftlichkeit in Einklang zu bringen. Geblieben ist der Anspruch qualitativ hochwertige Milch zu erzeugen.
Wir gehen neue Wege und starten mit der eigenen Vermarktung unserer Milch. Unser Lieferservice bringt unseren Kunden in der Region frische Milch direkt vor die Haustür.
Nach einer zweijährigen Umstellungsphase ist unser Betrieb zertifiziert nach Bioland-Richtlinie. Außerdem etweitern wir unser Produktangebot um Jughurt aus eigener Herstellung sowie Käse.
Als Bio-Hof bieten wir jungen Menschen mit einem freiwilligen ökologischen Jahr die Möglichkeit Einblicke in die biologische Landwirtschaft und Tierhaltung zu bekommen.
Unsere Melkanlage wird durch einen Roboter ersetzt. Damit passen wir die Melkung nicht nur individuell auf jede Kuh an, sondern erfassen auch wertvolle Gesundheitsdaten der Tiere, die uns die Betreuung der Herde vereinfachen.
Mit der Übernahme eines auslaufenden Betriebs in Ottfingen verdoppeln wir nahezu die von uns bewirtschaftete Fläche. Dadurch sind wir in der Lage, unsere Herde langsam zu vergrößern.
Nach mehr als 20 Jahren stellen wir die Direktvermarktung ein. Der Aufwand für Produktion und Verwaltung wurde über die Jahre immer größer, sodass wir beschliessen uns auf die Haltung der Tiere zu fokussieren.
Mit veränderten klimatischen Bedingungen bewirtschaften wir neben Grünland nun auch Ackerflächen.
Du interessierst dich für Landwirschaft und willst einen Einblick in die verschiedenen Tätigkeitsfelder bekommen? Oder du bist demnächst mit der Schule fertig und weißt noch nicht genau welchen Beruf du ausüben möchtest? Dann bewirb dich bei uns für ein freiwilliges ökologisches Jahr (FÖJ)!
Das FÖJ ist ein Programm, das vom Land Rheinland-Pfalz betreut wird. Zu dem Programm gehören regelmäßige Seminare zu Themen wie Ökologie und Nachhaltigkeit. Die erlernten theoretischen Inhalte kannst du bei uns in der Praxis kennenlernen und dich ggf. mit eigenen Projekten einbringen.
Auf unserem Hof gibt es ein breites Spektrum an Tätigkeiten. Einige Arbeiten fallen täglich an, andere nur gelegentlich oder saisonal. Mögliche Aufgaben, die auf dich warten, sind: